Wine & Dine -risteily Laukontorilta

Wine & Dine -viiniristeily Laukontorilta 27.10. klo 19.00-22.00.

Viiniristeilyllä hyvä ruoka ja juoma löytävät toisensa Pyhäjärven ruskan värittämissä järvimaisemissa.

Risteilyllä nautitaan syyssesongin parhaimpiin raaka-aineisiin ja riistaherkkuihin keskittynyt kolmen ruokalajin illallinen sekä menun kanssa sopivat viinit. Laatuviinit sekä lähiruokaan painottuneet ruoka-annokset nautitaan m/s Silver Skyn tunnelmallisessa ravintolassa, jossa pääsee samalla ihastelemaan järven kauneutta, auringonlaskua ja lokakuun tummuvaa iltaa suurista näköalaikkunoista.

Illan ruoka- ja juomatarjoiluista vastaa keittiömestarimme, Chef Rôtisseur Anette Mellin sekä sommelier Nea Sovelius. Hyvän ateriakokonaisuuden suunnittelemiseen kuuluu olennaisesti myös viinien valinta. Kaksikko on yhdessä suunnitellut menun, jossa viinit korostavat sesongin ruokien makumaailmaa ja ruoka tuo parhaiten esille valittujen viinien makuvivahteet ja tuoksut.

Risteily on hyvä mahdollisuus vahvistaa omaa viinituntemusta, sillä ohjelma sisältää sommelier Nea Soveliuksen puheenvuoron illan aikana nautittavista viineistä sekä vinkkejä siihen, kuinka valita oikea viini erilaisiin ruokiin.

Tervetuloa viettämään laatuaikaa laineilla!

[ruokalista viiniristeily]

Menun kanssa tarjoillaan sommelierin valitsemat, ruokien kanssa yhteensopivat viinit.